Lolo Albariño
Lolo Albariño
Producteur : Bodega Paco & Lola
Appellation : DO Rías Baixas
Région : Meaño, Pontevedra, Galice
La cuvée Lolo Albariño provient de la Bodega Paco & Lola. Cette coopérative innovante, créée en 2005 par des vignerons du Val do Salnés, regroupe aujourd’hui plus de 430 viticulteurs et est devenue la plus grande cave de la DO Rías Baixas.
Cépages :
100 % Albariño
Vinification et élevage :
- Fermentation à température contrôlée en cuves inox
- Elevage sur ses lies fines environ 3 mois après fermentation
Notes de dégustation :
Robe : Jaune paille clair, limpide avec des reflets verts intenses
Nez : Arômes moyennement à fortement intenses de pomme verte et de citron, accompagnés de notes fruitées (prune blanche)
Bouche : Attaque franche et frais, dominée par les agrumes et la pomme, avec des touches herbacées. Finale élégante légèrement amère.
Points forts :
- Coopérative renommée : leader de Rías Baixas (430 vignerons membres)
- Vin convivial et accessible : style décontracté, fruité et facile à boire, idéal à l’apéritif ou pour initier de nouveaux amateurs