3 Finques

Cépages :Cabernet Sauvignon, Garnacha Negre, Merlot, Monastrell, Samsó

Vinification et élevage :

Vendange manuelle et sélection en chai

Fermentation en cuves inox à température contrôlée

Élevage : 12 mois en barriques de chêne (environ 70 % de chêne américain grain fin et 30 % de chêne français Allier)

Cet élevage de style Crianza confère au vin des arômes d’épanouissement tout en préservant le fruit.

Notes de dégustation :

Robe : Rouge cerise brillant, d’intensité moyenne

Nez : Bouquet intense de fruits rouges (cerise, framboise) et de fruits noirs mûrs, avec un léger floral et de fines notes d’élevage évoquant la vanille, les épices douces et le bois toasté.

Bouche : Attaque ronde et ample, vin bien équilibré offrant de la fraîcheur. La matière est savoureuse, aux tanins fins et polis. On retrouve les fruits mûrs accompagnés de touches de cacao et de vanille. La finale est longue, enveloppante, avec une persistance sur des nuances de fruit et d’épices boisées. L’ensemble laisse une impression d’harmonie et de personnalité

Distinctions (millésimes récents) :

• 88/100 dans Wine Enthusiast pour le millésime 2021
• Médaille d’Or au prestigieux Concours Mondial de Bruxelles 2024 pour le millésime 2020

Points forts :

• Terroir & Originalité : Issu de trois fincas emblématiques de l’Empordà aux sols variés, ce vin exprime une complexité unique liée à la mosaïque de terroirs dont il est le fruit.
• Bodega de prestige : Elaboré par Castillo Perelada, domaine historique et figure phare de la région (viticulture depuis le Moyen Âge), garant d’un savoir-faire traditionnel allié à la modernité œnologique.
• Équilibre & Style : Alliance réussie de cépages autochtones et internationaux, offrant un profil fruité, épicé et équilibré. Ni trop lourd ni trop léger, il séduit par sa buvabilité et ses tanins bien fondus – un vin plaisir par excellence.
• Palmarès & Fiabilité : Reconnu dans les concours internationaux (plusieurs médailles d’or à son actif) et bien noté par la presse, 3 Finques assure une constance d’une année sur l’autre. Il incarne ainsi un vin de confiance pour l’amateur averti en quête d’originalité sans compromis sur la qualité.