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VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE À L’HUILE D’OLIVE – SERRATS

Ventresca de Bonito del Norte à l’huile d’olive – SERRATS Espèce : Thunnus alalunga (thon blanc germon) Origine : Mer Cantabrique – Pays basque espagnol Format : Boîte 115 g (81 g égoutté) La ventresca est la partie la plus tendre et grasse du thon blanc (Bonito del Norte), prélevée sur le ventre du poisson. Préparée à la main et conservée dans une huile...

Autres charcuteries

Assortiment 100% pata negra bellota

19,90 €

Plateau Assortiment 100% PATA NEGRA BELLOTA

Jambon ibérique Bellota 50 %, tranché 200 g

Jambons

JAMBON DE BELLOTA 50 % IBÉRIQUE TRANCHÉ – 180 G

38,90 €

Jamón Ibérico de Bellota 50 % – Tranché 180 g Marque : La Embajada del Jamón Origine : Espagne Race : Porc 50 % ibérique (mère pure ibérique) Alimentation : Bellota (glands) Jambon issu de porcs 50 % ibériques, élevés en liberté et nourris aux glands (bellota). Ce produit d’exception est affiné entre 30 et 36 mois, tranché finement et présenté en format...

Vins

Valbuena 5° año

249,00 €

Bodega Vega Sicilia - D.O Ribera del Duero (Espagne) Vin rouge d'exception de Vega Sicilia, alliant puissance et élégance, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de bois noble. Élevé 5 ans, il offre complexité et longueur en bouche, parfait pour les grandes occasions ou la garde.

Épaules

PALETA Excelencia 50 % IBÉRIQUE TRANCHÉE

14,90 €

Paleta Excellencia Bellota 50 % Ibérique – Tranchée 100 g Marque : La Embajada del Jamón Origine : Andalousie / Estrémadure – Espagne Race : Porc 50 % ibérique (mère ibérique pure) Alimentation : Bellota (glands) + herbes naturelles en liberté Épaule de porc 50 % ibérique, issue de porcs élevés en liberté et nourris aux glands (bellota), puis affinée...

Vins

Acediano

80,00 €

Acediano - Ribera del duero Vin rouge puissant et élégant de la Ribera del Duero, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de vanille, élevé 12 mois en fûts, parfait pour viandes et fromages affinés.

Produits

Salsa Brava

3,90 €

Salsa Brava – Ferrer Sauce espagnole piquante et savoureuse, élaborée selon la recette traditionnelle catalane. Parfaite pour accompagner les patatas bravas, viandes grillées, croquetas ou tapas. Une sauce prête à l’emploi au goût authentique, sans conservateurs. Contenance : Pot en verre de 320 g Origine : Catalogne, Espagne

Vins

Hispania

44,90 €

Hispania de Territorio Luthier - Ribera del Duero Vin rouge haut de gamme de la Ribera del Duero, issu de vieilles vignes, élevé 18 mois en fût de chêne espagnol, alliant puissance, élégance et fraîcheur.

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Vins

Lara O

29,90 €

Lara O de Territorio Luthier - Ribera del Duero Vin rouge haut de gamme de la Ribera del Duero, issu de vieilles vignes, élevé 14 mois en fût de chêne, alliant élégance et fraîcheur.

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Épaules

Épaule de cebo de campo 50 % Ibérico tranché 80gr

8,99 €

Paleta Cebo de Campo 50% Ibérique - Tranchée machine 80gr Producteur : Dehesa Reunidas Épaule ibérique savoureuse issue de porcs 50% de race ibérique, élevés dans la Dehesa. Tranchée finement à la machine.

Jambons

JAMBON CEBO DE CAMPO 50 % IBÉRIQUE TRANCHÉ – 180 G

29,90 €

Jamón Ibérico Cebo de Campo 50 % – Tranché 180 g Marque : La Embajada del Jamón Origine : Espagne Race : Porc 50 % ibérique Alimentation : Élevage extensif en plein air – céréales + herbes naturelles Jambon ibérique 50 % race ibérique, issu de porcs élevés en semi-liberté et nourris d’un mélange naturel de céréales et de pâturage. Tranché finement, il...

Vins

Sangria

9,90 €

White Sangria – Luis The Marinero Producteur : Bodegas Valdepablo – Espagne