JAMBON CEBO DE CAMPO 50 % IBÉRIQUE TRANCHÉ – 200 G

29,98 €

TTC

Jamón Ibérico Cebo de Campo 50 % – Tranché 200 g

Marque : La Embajada del Jamón

Origine : Espagne

Race : Porc 50 % ibérique

Alimentation : Élevage extensif en plein air – céréales + herbes naturelles

Jambon ibérique 50 % race ibérique, issu de porcs élevés en semi-liberté et nourris d’un mélange naturel de céréales et de pâturage. Tranché finement, il offre une texture souple, un goût équilibré et une alternative accessible au jambon Bellota.

Description
Détails du produit

Caractéristiques principales :

Type : Jambon ibérique – Cebo de Campo – 50 % ibérique

Affinage : 24 à 30 mois

Format : Tranché fin – 200 g – sous vide

Texture : Souple, légèrement persillée, moins grasse qu’un Bellota

Goût : Délicat, doux, équilibré, notes de noisette et de céréales

Conseils de dégustation :

Servir à température ambiante (20–22 °C)
Idéal pour les plateaux apéro, les sandwichs gastronomiques ou les planches mixtes
S’accorde parfaitement avec un vin rouge léger (Tempranillo, Garnacha) ou une bière blonde artisanale
Format parfait pour 4 à 6 personnes

Points forts :

Élevage semi-extensif en plein air, gage de bien-être animal
Produit 100 % naturel, sans additifs
Format 200 g tranché, idéal pour la vente à emporter ou les coffrets
Excellent rapport qualité/prix pour découvrir la charcuterie ibérique
Issu d’une maison espagnole réputée : La Embajada del Jamón

En stock 10 Produits

JAMBON DE BELLOTA 50 % IBÉRIQUE – TRANCHÉ AU COUTEAU – 80 G

18,90 €

Jamón Ibérico de Bellota 50 % – Tranché au couteau – 80 g Marque : Dehesa Reunidas Origine : Espagne Race : Porc ibérique 50 % Alimentation : Bellota (glands) Ce jambon ibérique 50 % race ibérique, affiné lentement, est tranché au couteau par un maître coupeur, selon la tradition espagnole. Issu de porcs nourris aux glands (bellota), il offre une texture...